pesto

para quando as sete maravilhas do mundo culinário?

onion bhaji

os melhores restaurantes na Irlanda

dublin, restaurante indiano (caril de legumes, arroz basmati e espinafres com grão)

galway, restaurante mexicano (enchiladas)

quays co-op, cork 3 saladas á escolha, molhos á escolha, sopa e pão, tudo isto por 17€

the happy pear, greystones main course e two salads, 9.50€

nham nham

courgetes no quintal

aipo e majericão

maravilha que trouxe da casa da horta

pão com marmelada

escrevo para partilhar uma boa notícia e perante esta, se calhar vão ter a reacção que eu tenho quando me perguntam "onde é que hei-de comprar sapatos vegan??"pois eu como sapato-dependente sei que em praticamente qualquer sapataria há sapatos sintéticos á escolha do freguês. não só sei, como sou a prova viva que há calçado vegan por todo o lado (só no meu armário eram 27 pares na última contagem)

nao costumo frequantar cafés. muito raramente tomo café e se tenho fome, já sei que lá não há nada que eu possa comer.na semana passada apeteceu-me uma bebida fresca e estava com tempo livre, passei numa padaria-confeitaria e entrei.á saída reparei em pacotes de marmelada no balcão e perguntei se eram para vender ou para servir e disseram-me para meu espanto que fazem torradas com marmelada, pão com marmelada, torradas com azeite...fiquei muito surpreendida e agradeci a inovação pois tenho a ideia que além da manteiga, queijo e fiambre não há mais nada num café para servir com pão.agora ja tenho onde ir tomar um lanchinho!

para que saibam e possam também passar por lá, é a padaria "rolo da massa" na rua de sta catarina acima da capela das almas, mais concretamente em frente á women's secret.

fenómenos da natureza

tarte de leite de côco com base de bolacha

"carnita"

"carnita" vegetal com batatas, iguaria que a bárbara tanto gosta

s. valentim

jelly-ja de morango apaixonado

folhado gigantesco de tofu, espinafre e tomate. durou 2 dias de refeições solitárias...

tarte de tamarilho

http://pt.wikipedia.org/wiki/Tamarillo

bolo mármore tricolor

bolo de passas e laranja

massa italiana (a verdadeira)

as doçarias de parabéns

chocolate Vera (da Montezuma's) oferecido pela Mónica e bombons caseiros feitos em caixinha de origami, tudo feito pela Diana

bolo tipo mármore feito por mim, com doce de framboesa

bolo na casa da horta

arroz basmati integral

obrigada por teres cozinhado para mim

folhado de natal

ingredientes: 3 bananas, 2 pêras do ricardo, nozes do waitrose, pinhões do tesco (eu so trabalho com os melhores ingredientes), sultanas demolhadas em licor de fruta, uma base rectangular de massa folhada (as do pingo doce ou lidl são veganas)

polvilhar a massa folhada com canela e rechear

enrolar

se tivesse ficado um pouco menos queimado...

e agora estou de férias

e a tarte de pêra com chocolate

jantar aqui- seitan estufado com coentros

com arroz para os meninos

com puré para as meninas

semana da massa

com brócolo, tomate seco e natas de soja

chamuças

vegetarianas, á venda numa mercearia indiana na rua de cimo de vila