gelado

e há quem pense que ser vegan é não comer coisas boas!
gelado 100% vegetal (comprado) com calda de framboesa (feita por mim)

são joão com cidreira

a cozinhar com amigos.

guacamole

qualquer coisa serve para comer com guacamole... é a atracção principal do prato

em assados

tofu assado com batatas e courgete

amizade à volta do fogão e da mesa

puré com seitan e couve salteada

e o meu manjericão

pudim de côco com framboesas

bola de azeite

receita transmontana cedida amavelmente pela familia Serra. A minha mãe fez esta bola de azeite (sem ovos e com chouriço de soja, seitan e tofu fumado) para mim na volta de uma viagem. queria ela que eu nunca mais voltasse lá! tentativa de suborno com comida...

cerejas

também como fast food... mas as cerejas tem de ser abertas não vá aparecer algum nativo

um saltão

qual será o nome científico do bicho. estava pousado nas folhas quando fui apanhar framboesas.

broa frita

tarte verde

seitan e tofu à brás

aprendi o método com a Inês